Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Moussaka recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire moussaka en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka :
- Fournir Sauce et Aubergines
- Vous avez besoin 300 g viande haché de bœuf
- Préparer 300 g viande haché de veau
- Fournir 500 g tomates concassées
- Vous devez vous préparer 120 g d'eau chaude
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 3 cuil. à soupe de concentré de tomates
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir La béchamel
- Préparer 500 g lait
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 100 g parmesan râpé
- Utilisation Copeaux de parmesan
To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. An authentic, delicious recipe for Eggplant Moussaka- perfect for entertaining or serving at a special gathering. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce. This delicious lamb moussaka recipe from the Hairy Bikers provides a wonderful meal for a family occasion.
Moussaka pas à pas :
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail.
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier.
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 15 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur.
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min.
Make our easy moussaka for an instant crowd pleaser. This classic Greek dish of layered thinly sliced potato, aubergine and lamb is topped with a creamy béchamel sauce. Moussaka, undoubtedly one of the most well known classic Greek recipes, is My Greek moussaka is aubergine based, and one which I make with a yogurt based topping for a slightly lighter Moussaka. Moussaka seems the perfect choice for this time of year, like bouillabaisse, or parmigiana; a dish which simultaneously manages to taste of sunshine, and boast warming qualities quite sufficient to see you. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Moussaka. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
