Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Macarons saumon fromage frais aneth est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir macarons saumon fromage frais aneth en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de macarons saumon fromage frais aneth :
- Utilisation Pour les coques :
- Fournir 4 blancs d'œufs (130 g)
- Vous avez besoin 90 g sucre
- Utilisation 150 g poudre d'amandes
- Vous avez besoin 210 g sucre glace
- Vous avez besoin 2 g colorant en poudre corail
- Fournir Pour la garniture
- Utilisation 6 tranches de saumon fumé
- Utilisation 1 citron jaune
- Préparer 3 branches d'aneth
- Vous devez vous préparer 150 g Fromage à la crème nature Elle & Vire
Les fêtes approchent… Pour régaler toute la famille, nous vous proposons une recette originale de macarons de saumon et crème d'aneth ! Détendre le fromage frais avec la crème liquide à l'aide d'un fouet. Mélanger le fromage détendu avec le mélange saumon, raifort, aneth Rectifier l'assaisonnement. Dressage Garnir les macarons avec la crème saumon et raifort.
Macarons saumon fromage frais aneth instructions :
- Pour les coques : préchauffer le four à 160 degré. Tamiser les poudres sèches (sucre glace et poudre d'amande). Monter les blancs en neige puis les serrer avec la moitié du sucre et battre environ 1 min. Puis ajouter le restant de sucre et battre à nouveau 2 min. Ajouter à la fin le colorant en poudre.
- Incorporer ensuite le sucre glace et la poudre d'amande et macaronnez ensuite la préparation tamisée avec la meringue.
- A l'aide d'une poche à douille dresser les macarons sur un tapis de cuisson. Laisser les croûter 15 minutes à température ambiante puis faites les cuires 12 à 15 min dans un four à 160 degré thermostat 5 -6
- Pour la garniture : peler le citron à vif pour récupérer les segments et les couper grossièrement. Couper le saumon en lanières.
- Sur la moitié des coques de macaron, à l'aide d'une poche à douille réaliser une corole de fromage à la crème ciboulette elle & vire ou nature en fonction des goûts. Disposer au centre un morceau de saumon fumé, un suprême de citron et une peluche d'aneth. Refermer le macaron avec une deuxième coque vide et servir bien frais.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Macarons salés garnis de Fromage à la Crème ciboulette Elle&vire, saumon fumé, citron frais et aneth. Déposez le saumon découpé par dessus et refermez les macarons avec une coque dessus. Comment faire des macarons salés ? Pas question de supprimer le sucre puisqu'il est indispensable à la réussite de la meringue et donc du macarons.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Macarons saumon fromage frais aneth, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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