Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Moussaka (vegan) est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire moussaka (vegan) tue seul besion 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moussaka (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles non cuites
- Utilisation 100 de PST
- Préparer 800 g pommes de terres
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Fournir 1 cc thym
- Fournir 1 cc d'origan
- Vous devez vous préparer 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Préparer 1 cs tomate concentrée
- Utilisation 1 cs d'huile
- Fournir 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Utilisation 2 aubergines
- Utilisation 200 ml crème soja
- Préparer 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Préparer 1 cs levure maltée
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Make this mouth-watering and healthy moussaka with a simple plant-based ragu. Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. It makes a satisfying meal and goes superbly well with a glass of red wine. This vegan moussaka can be served hot or cold.
Moussaka (vegan) pas à pas :
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes.
- Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ. Il faut que la sauce réduise.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle.
- Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 20 mn à 200 ° C.
Enjoy the wonderful flavours of eggplant, potatoes layered with a mushroom and lentil ragu and topped with a creamy vegan béchamel. This Vegan Lentil Moussaka features flavourful lentils, eggplant and is topped with That's where this vegan lentil moussaka comes in. This recipe starts off with a base of oven-roasted eggplant, top it. This vegan eggplant moussaka is made with tender slices of roasted eggplant and zucchini, layered with smoky lentils, and topped with a mashed potato crust slathered in creamy vegan Béchamel sauce. This post may contain affiliate links or sponsored content.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka (vegan), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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