La plupart des gens ont abandonné gateau roulé à la crème au citron à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gateau roulé à la crème au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gateau roulé à la crème au citron en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gateau roulé à la crème au citron :
- Vous devez vous préparer Pour la génoise :
- Utilisation 4 œufs
- Fournir 120 g sucre
- Vous avez besoin 120 g farine
- Préparer Vanille
- Utilisation Pour la crème au citron :
- Préparer 3 œufs
- Fournir 1 cuillère de maïzena
- Préparer 100 g Sucre
- Vous avez besoin 3 citrons
- Vous devez vous préparer 50 g du beurre
Décollez le papier. - Étalez la crème au citron sur le biscuit puis roulez-le en le serrant légèrement, Saupoudrez de sucre glace. Mots-clés: bûche, citron, crème Pour la crème au citron Versez dans une casserole l'eau, le jus et le zeste de citron râpé et faites chauffer le liquide à feu doux. Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre et la maïzena. Dégager immédiatement le gâteau des bords du moule et le renverser sur un linge humide.
Gateau roulé à la crème au citron instructions :
- On commence par la génoise
- On sépare les blancs des jaunes d'œufs on monte les blancs d'œufs et on rajoute les jaunes et le Sucre petit à petit ainsi que la farine on mélangeant avec la spatule du bas vers le haut.
- On ne cuit et on l l'enroule dans un torchon on le mets au frigo.
- Pour la crème :on commence par les œufs ensuite le Sucre et la maïzena et le jus de citron +le zeste on mets sur un feu doux on arrête pas de mélanger avec un fouet une fois c'est devenu une crème épaisse on enlève du feu et on rajoute le beurre
Retirer le papier parchemin avec précaution. Rouler immédiatement le gâteau dans le linge, en commençant à une des extrémités étroites. Mettre sur une grille et laisser refroidir entièrement. Étaler la crème de citron sur le gâteau refroidi. Gâteau roulé à la crème au citron. Je n'ai pas utilisé de papier parchemin, n'en ayant pas à portée de main; j'ai simplement saupoudré le sucre sur un linge humide, et mon gâteau s'est roulé comme un charme. Étendre la crème au citron sur la base du gâteau.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gateau roulé à la crème au citron, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gateau roulé à la crème au citron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
