Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte pommes/rhubarbe est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte pommes/rhubarbe en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte pommes/rhubarbe :
- Préparer Pour la pâte:
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe cassonade
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'eau
- Utilisation Garniture:
- Vous avez besoin 1 kg rhubarbe
- Utilisation 3 pommes
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 25 cl crème entière liquide
- Utilisation 25 cl lait
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf pour la dorure
La rhubarbe et les pommes font bon ménage et se tiennent compagnie. Rhubarb Tart is most popular in the Lorraine region of France, near Germany. This dish revives fond memories of rhubarb pie with custard. Rhubarb Tart (Tarte a la Rhubarbe).
Tarte pommes/rhubarbe pas à pas :
- Préparez la pâte sablée. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la cassonade. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la farine. Ajoutez l'eau puis malaxez du bout des doigts pour sabler la pâte. Formez une boule de pâte, filmez et laissez au frais pendant au moins 1h.
- Epluchez, lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Epluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et couvrez-en un moule à tarte, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Posez les pommes et la rhubarbe sur la pâte. Saupoudrez des sachets de sucre vanillé. Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes.
- Dans le reste de pâte, découpez des papillons à l'aide d'un emporte-pièce. Préparez le flan. Dans 1 bol, mélangez la crème, le lait et un œuf. Au bout des 25 premières minutes de cuisson de la tarte, versez le flan sur les fruits, décorez avec les papillons et dorez-les avec de l'œuf battu. Continuez la cuisson encore 25 minutes environ.
- Conservez la tarte au frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Sortez la pâte sablée du four et versez-y la compote de pommes, ensuite versez la préparation aux œufs, puis répartissez la rhubarbe. Pour la pâte sablée maison c'est par ici => Pâte sablée Une version avec des fraises => Tarte rhubarbe fraises et chantilly. Rhubarb filling baked in a pie crust with meringue on top. This excellent dessert is made This was so pretty! It tasted sublime, let me tell you!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte pommes/rhubarbe, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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