En général, les gens ont d’abord abandonné tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate :
- Vous devez vous préparer Pour les tomates piémontaises :
- Vous avez besoin 1 à 2 tomates par personne selon le calibre
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 tomate concassée
- Fournir 1 pincée de paprika
- Fournir 150 g riz
- Vous devez vous préparer 450 g bouillon de volaille
- Utilisation 50 g gruyère râpé
- Fournir QS gruyère (pour saupoudrer)
- Fournir QS thym
- Vous avez besoin QS pulpe de tomates (facultatif)
- Vous devez vous préparer Pour les barquette de concombre :
- Fournir 1 ou 2 concombre selon la taille
- Utilisation 1 escalope de volaille ou 1 filet de dinde par personne
- Utilisation 100 ml crème liquide entière
- Vous avez besoin QS paprika
- Préparer QS romarin
Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Couper le chapeau des tomates et vider les (garder la pulpe pour le risotto si les tomates sont bien fraîche). Préparer le riz et le bouillon de volaille.
- Vider et concasser une tomate puis hacher l'oignon. Verser la préparation dans une poêle avec un filet d'huile (ajouter la pulpe des tomates si vous le voulez). Faire revenir le tout quelques minutes. Après verser le riz et la pincée de paprika puis mélanger.
- Mouiller à hauteur avec le bouillon, porter à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à absorption total du bouillon. Saupoudrer l'intérieur des tomates avec du thym et enfourner à 180°C pendant 15 min (réservez les quand elles seront cuites). Quand le bouillon à été absorbé, mouiller à hauteur de nouveau et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit (al dente, sinon si vous préférez bien cuit, reversez du bouillon).
- Couper la volaille en morceaux. Préparer le gruyère. Quand le riz est cuit et le bouillon totalement absorbé, ajouter le gruyère et mélanger.
- Quand les tomates sont cuites, garnissez les avec le riz, saupoudrer de gruyère et enfourner à 180°C pendant 5 à 10 min. Éplucher le concombre et coupez le dans le sens de la longueur. Puis couper en trois tronçons.
- Enlever les pépins des tronçons avec une cuillère. Réserver. Chauffer une poêle avec un filet d'huile et mettre les morceaux de volaille. Saupoudrer de paprika et cuire jusqu'à ce que les morceaux soit bien colorés. Verser la crème liquide et cuire jusqu'à réduction quasi total de la crème liquide (vous pouvez rajouter du paprika).
- Garnir les tronçons de concombre avec les morceaux de volaille et déposer quelques feuilles de romarin. Dresser les assiette (si vous reste du rab de riz, dressez le à l'emporte pièce si possible pour une meilleure présentation) et déguster :=)
Prenez ces concepts de recettes Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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