La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner buns pour burger maison de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de buns pour burger maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire buns pour burger maison tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de buns pour burger maison :
- Préparer 250 g farine (T65)
- Utilisation 20 g levure (ce n'est pas une erreur !)
- Fournir 50 ml d'eau tiède x2
- Vous devez vous préparer 5 g sel fin
- Utilisation 12 g sucre
- Utilisation 40 ml lait tiède
- Vous avez besoin 1 petit œuf (ou la moitié d'un gros)
- Fournir 15 g beurre mou
- Vous avez besoin 1 œuf et 1 c à s d'eau pour la dorure (ou 1/2 œuf restant)
- Fournir Graines de sésame
Buns pour Burger maison pas à pas :
- Mélanger 50ml d'eau tiède avec la levure émiettée et 1 c à café de sucre. Bien mélanger et laisser reposer 10mn.
- Dans le bol de votre robot pétrissez, mettre la farine, le sel, le reste de sucre et bien mélanger. Ajouter le mélange avec la levure, puis le lait, l'œuf le beurre pommade et ajouter enfin l'eau en ajustant très doucement la quantité. Pétrir pendant minimum 5 à 10mn. Fariner légèrement le pâton et laisser reposer 2h.
- Divisez le pâton en 4, formez une boule avec chacun au creux de votre main. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Avec un pinceau, passer le mélange oeuf/eau sur chaque buns et enfournez à four préchauffé à 200° pendant 10 à 12 min (8 ont suffit pour moi).
- Vous pourrez les conserver enveloppés et au frais et les garnir comme il vous plaira 😉 bon appétit !
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Buns pour Burger maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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