Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crumble aux légumes d’hiver est peut-être parfaite pour vous.
À faire crumble aux légumes d’hiver tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crumble aux légumes d’hiver :
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Fournir 1 échalote
- Fournir 1 courgette
- Utilisation 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Préparer 40 Gr beurre
- Utilisation 40 Gr farine
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe de flocons d’avoine
- Vous devez vous préparer 1 morceau de fromage de chèvre frais
- Utilisation Facultatif : graines de courge à parsemer sur le crumble
Ajouter tous les légumes dans la poêle, mélanger, et couvrir avec un couvercle. Verser rapidement un filet d'eau au fond de la poêle puis rajouter régulièrement un petit peu d'eau dès que ça accroche (toujours en remettant le couvercle par la suite) jusqu'à ce que les légumes soient très fondants et qu'il n'y ait plus de liquide. Selon vos goûts et ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez accommoder cette base de recette de crumble salé avec à peu près n'importe quel légume d'hiver : céleri rave, poireau, chou vert émincé, potimarron, fenouil… Pendant ce temps préparer le crumble: mélanger la farine, le parmesan et les herbes de Provence. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et mélanger du bout des doigts de façon à obtenir une texture sableuse tout en conservant quelques morceaux.
Crumble aux légumes d’hiver pas à pas :
- Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
- Dans une grande poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter tous les légumes, et faire fondre une vingtaine de minutes.
- Mélanger le beurre fondu, la farine, les flocons d’avoine et le fromage. Dans un plat à gratin disposer les légumes, puis cette pâte à crumble.
- Enfourner 25-30 minutes et déguster.
Retirer la peau des cuisses de poulet et émietter la chair, la mélanger aux légumes. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières. Assaisonnez avexc le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien et maintenir une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau. Crumble aux légumes Pour apporter du croquant à vos légumes parsemez-les d'un crumble à base de farine, de beurre et de fromage râpé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crumble aux légumes d’hiver, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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