La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aubergines farcies à la veggie , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire aubergines farcies à la veggie en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de aubergines farcies à la veggie :
- Fournir 2 grosses aubergines
- Vous devez vous préparer 1 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d'ails
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 2 tomates
- Utilisation sel / poivre
- Préparer 1 càc de curry
- Vous avez besoin 1 càc de crème fraiche
- Utilisation 1 càc de sauce soja
- Vous avez besoin 1 càc de concentré de tomate
- Fournir 200 g quinoa
- Utilisation Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre)
Les aubergines sont farcies puis braisées lentement et longuement. A servir en plat d'accompagnement en plus du riz par exemple. Ou tout simplement avec du pain plat ou un morceau de baguette. L'aubergine, alliée santé par excellence, que je ne me lasse pas de consommer en été.
Aubergines farcies à la veggie instructions :
- Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes.
- Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec.
- Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :).
Ce légume/fruit rempli de propriétés trop peu connues, entre autre: minéraux notamment en potassium mais aussi zinc et magnésium; en antioxydants; en vitamines en particulier C et E ainsi que sélénium. Pour dire au revoir à l'été, une recette aussi savoureuse que colorée: des aubergines farcies de légumes épicés. Les aubergines sont précuites au four avant d'être évidées et farcies d'un mélange de légumes et de riz. Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergines farcies à la veggie, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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