La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin d'aubergine au parmesan par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin d'aubergine au parmesan! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire gratin d'aubergine au parmesan tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'aubergine au parmesan :
- Vous devez vous préparer 4 aubergines,
- Préparer 800 g tomates concassées,
- Fournir 2 gousses d'ail,
- Fournir 6 càs d'huile d'olive,
- Fournir 80 g parmesan,
- Vous avez besoin Epices : paprika, herbes de provence, basilic,
- Vous avez besoin Poivre, sel
Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope. Un gratin gourmand et savoureux à réaliser au Printemps et en Eté avec des aubergines, de la sauce tomate maison (ou un coulis de tomate industriel), du parmesan et des herbes aromatiques. Lavez les aubergines et tranchez les finement dans le sens de la longueur. La préparation d'aubergines gratinées au parmesan.
Gratin d'aubergine au parmesan instructions :
- Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'ail dans 2 cas d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les épices, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les badigeonner de l'huile restante et les faire revenir quelques minutes à la poêle (elles doivent être fondantes). Réservez sur du papier absorbant.
- Dans un plat allant au four, couvrir le fond d'aubergines, recouvrir de sauce tomate et de parmesan. - Renouveler l'opération 1 fois, en finissant par le parmesan.
- Enfourner 30 minutes à 190°
Pour cette recette, inutile de faire dégorger les petites aubergines bien charnues. Nappez les légumes du mélange d'oeufs et de faisselle et saupoudrez de parmesan râpé. Gratin de carottes confites au parmesan. Gratin d'aubergine au boeuf et béchamel au parmesan. Et les gratins d'été avec des aubergines, des tomates, se marient particulièrement bien avec le Parmesan.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin d'aubergine au parmesan, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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