La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Filet mignon en croûte recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire filet mignon en croûte en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Vous avez besoin 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe persil
- Préparer 2 gousses d'ail
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
Faire revenir le filet mignon dans une sauteuse dans un peu de matière grasse (margarine ou huile) sans le faire cuire. Foncer un moule à cake avec la pâte brisée, la piquer puis ajoute… Recette Filet mignon en croûte rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le filet mignon est l'une des viandes les plus intéressantes à cuisiner car elle se décline de différentes manières selon vos envies du moment. Cette recette de filet mignon en croûte est à la fois délicieuse, originale et facile à faire. Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au.
Filet mignon en croûte instructions :
- Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi.
- Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple.
- On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout.
- Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème.
- On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
Recette Filet mignon de porc en croûte tout simple : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Filet mignon en croûte. Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Je cuisine Favorite Télécharger la recette. Recette Filet mignon en croûte d'herbes. Couper des tranches de filet mignon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Filet mignon en croûte est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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