Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Filet mignon en croûte vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir filet mignon en croûte en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Utilisation 1 filet mignon de porc ou de veau
- Vous avez besoin 4 tranches de lard frais d' 1cm d'épaisseur environ
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée rectangulaire
- Vous avez besoin 2 c à s de moutarde de Dijon
- Préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Vous devez vous préparer Sel. Poivre
- Utilisation 2 feuilles de sauge séchées
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
Faire revenir le filet mignon dans une sauteuse dans un peu de matière grasse (margarine ou huile) sans le faire cuire. Foncer un moule à cake avec la pâte brisée, la piquer puis ajoute… Recette Filet mignon en croûte rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le filet mignon est l'une des viandes les plus intéressantes à cuisiner car elle se décline de différentes manières selon vos envies du moment. Cette recette de filet mignon en croûte est à la fois délicieuse, originale et facile à faire. Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au.
Filet mignon en croûte instructions :
- Poser la pâte feuilletée sur un plat de cuisson.
- Badigeonner de moutarde, répartir l'ail, saler et poivrer.
- Poser les tranches de lard en long sur la largeur de la pâte et déposer le filet mignon par dessus.
- Saler et poivrer la viande et ajouter la sauge émiettée.
- Enrouler la pâte en fermant bien les bouts.
- Badigeonner avec un jaune d'oeuf et enfourner à 200° pour 30 mn environ.
- Sortir du four et couvrir avec un papier d'alu et laisser reposer 10mn avant de le couper en tranches.
- Délicieux avec des champignons sautés ou une salade verte.
Recette Filet mignon de porc en croûte tout simple : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Filet mignon en croûte. Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Je cuisine Favorite Télécharger la recette. Recette Filet mignon en croûte d'herbes. Couper des tranches de filet mignon.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon en croûte, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
