En général, les gens ont abandonné tarte au chocolat et caramel beurre salé à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au chocolat et caramel beurre salé! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte au chocolat et caramel beurre salé en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte au chocolat et caramel beurre salé :
- Vous devez vous préparer Pâte sucrée
- Vous devez vous préparer 80 g Sucre
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin 200 g Farine
- Vous devez vous préparer 1 Oeuf
- Préparer 1 pincée de Sel
- Préparer Caramel beurre salé
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 65 g d'eau
- Préparer 5 g sel
- Vous devez vous préparer 80 g crème liquide
- Fournir 45 g beurre
- Vous devez vous préparer Ganache chocolat noir
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir
- Utilisation 200 g crème (30%)
Caramel au beurre salé : Versez un peu de sucre dans une casserole et commencez la caramélisation. Parallèlement, commencer à faire votre ganache au chocolat. Découvrez étape par étape comment réaliser cette tarte au chocolat et caramel au beurre salé. Tarte au chocolat crémeux au caramel beurre salé.
Tarte au chocolat et caramel beurre salé instructions :
- Préparez votre pâte en mélangeant beurre en pommade et sucre puis oeuf. L'ajouter à la farine et au sel. Laissez reposez au frais. Abaissez votre pâte. Foncez votre cercle à tarte. Piquez le fond. Précuire votre pâte 15 minutes à 180 degrés.
- Préparez votre caramel en mettant sucre et eau dans une casserole. Portez à ébullition jusqu'à que le caramel soit brun. Ne pas mélangez. Hors du feu ajoutez la crème, mélangez. Puis ajoutez beurre et sel.
- Versez sur votre fond de tarte. Mettre 3 h au frais.
- Préparez votre ganache au chocolat en faisant chauffer la crème puis l'ajouter en 2 fois sur le chocolat dans un saladier. Mélangez doucement avec une maryse. Ajoutez par dessus le caramel. Mettre 3 h au frais. Puis rajouter des déco au moment de servir.
Pour ma part des copeaux de chocolat, cacao en poudre et crêpes dentelles. Caramel au beurre salé : Dans une casserole, faire fondre le sucre doucement afin d'obtenir un caramel. Dans une autre casserole, faire chauffer la crème, puis l'ajouter doucement en filet sur le caramel. Réalisez le caramel au beurre salé : faites chauffer la crème liquide et réservez. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au chocolat et caramel beurre salé recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte au chocolat et caramel beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
