En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner wok de porc au citron de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de wok de porc au citron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire wok de porc au citron tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de wok de porc au citron :
- Vous avez besoin 500 g d'échine de porc coupée en morceaux
- Préparer 1 petit oignon
- Fournir 1 ou 2 carottes
- Vous devez vous préparer 100 g nouilles chinoises ou pâtes pour wok
- Fournir 2 citrons
- Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 1/2 C à c de gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 C à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 2 c à s de crème liquide
Wok de porc au citron pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, l'ail écrasé, du sel, du poivre, le curcuma et le gingembre. Ajouter les morceaux de viande, bien mélanger, couvrir et mettre au frais pour au moins une heure.
- Râper les carottes avec une grille à gros trous et émincer finement l'oignon.
- Egoutter les morceaux de viande en gardant la marinade.
- Faire revenir la viande à feu moyen dans une sauteuse ou un wok avec un peu d'huile.
- Ajouter la marinade, oignon et carottes.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 30 mn. Remuer de temps en temps et ajouter les nouilles dès que la viande est bien cuite. Ajouter un demi verre d'eau s'il n'y a pas assez de jus. Laisser cuire encore 3 à 4 mn.
- Verser la crème, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Wok de porc au citron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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