Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre :
- Vous avez besoin 1 beau filet mignon de porc d'environ 800g
- Vous avez besoin 1/2 chorizo doux ou fort
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 petits piments doux
- Vous avez besoin 800 g pommes de terre
- Utilisation 2 cuillères à café concentré de tomate
- Utilisation persil
- Fournir sel/poivre
- Fournir 1 bol d'eau
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
Y glisser les tranches de chorizo puis ficeler chaque pièce de viande ainsi parée en croix. Il correspondant aux muscles iliaque et grand psoas, entre lesquels chemine le nerf fémoral. Le filet mignon est cuisiné entier, en médaillons, grillé, sauté ou rôti en prenant soin de le. Histoire de changer un peu du traditionnel filet mignon, j'ai ajouté un peu de piquant avec le chorizo et la mozzarella fondue miam.
Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre instructions :
- Préparez la viande. Ôtez un peu le gras, coupez le filet mignon en cubes. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles.
- Dans un filet d'huile d'olive faites revenir la viande et le chorizo. Environ 10 minutes. épépinez et coupez le piment doux en rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Intégrez oignons et poivrons au mélange viande/chorizo. Ajoutez le persil, salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomate, mélangez bien et versez les 2 bols d'eau. Dès que l'ébullition reprend, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
- Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Ajoutez-les à la viande et laissez mijoter encore 20 minutes à feu doux et à couvert. Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Couper la mozzarella en rondelles.Étendre le filet mignon et y découper des tranches mais pas jusqu'au bout de façon à ce que ses dernières ne se détachent pas. Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné. Si vous aimez le Maroilles, ce plat ravira vos papilles. Filet mignon de porc au chorizo. J'ai fait cette recette tirée du Cuisine et Vins de cet été il y a quelques semaines, mais elle peut être faite toute l'année.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
