La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gâteau fondant au chocolat 🍫 par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau fondant au chocolat 🍫! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gâteau fondant au chocolat 🍫 en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau fondant au chocolat 🍫 :
- Vous devez vous préparer 125 g farine
- Préparer 125 g sucre
- Vous devez vous préparer 200 ml lait
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
- Utilisation 125 g beurre
- Fournir 4 oeufs
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 cuillère a soupe d'arôme vanille
Le centre du gâteau devrait être coulant. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Le fondant au chocolat gagne à être accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille. On peut aussi l'agrémenter de noix, noix de pécan ou noisettes.
Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫 pas à pas :
- Mettre le four a préchauffer a 160°
- Couper le chocolat en morceaux et mettre a fondre dans le lait et la vanille a feu moyen
- Ajouter le beurre couper en petits morceaux et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Reserver
- Separer les blancs des jaunes qui seront utilisés pour la fin de la recette. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation gonfle bien et blanchisse.
- Incorporer a la préparation chocolatée en ajoutant ensuite progressivement la farine tout en continuant de melanger
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et ajouter délicatement a la préparation l'aide d'une maryse
Une recette que l'on doit à Pierre Hermé ! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
