La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale , nous J’espère que vous aimez.
À faire brochette de filet mignon de porc, marinade provençale tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brochette de filet mignon de porc, marinade provençale :
- Préparer 1 beau filet mignon
- Préparer 1/2 courgette
- Vous avez besoin 1/2 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 1 tomate cerise par brochette
- Préparer 1/2 oignon
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de basilic fraîches
- Préparer 1 brin de persil plat frais
- Vous avez besoin 1 branche de thym frais
- Préparer 1 peu d'origan
- Vous devez vous préparer poivre en poudre et sel
Une façon toute simple de cuisiner le filet mignon de porc ou de veau. Des saveurs provençales qui feront retentir le chant des cigales autour de votre table !. La meilleure recette de Brochettes de porc marinées! Peler et dégermer la gousse d'ail, la couper en éclats et en piquer le filet mignon.
Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale pas à pas :
- Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins.
- Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise.
- Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, mettre le filet à dorer sur une face. Lorsqu'il est coloré, retourner sur l'autre face et ajouter les oignons émincés. Pendant ce temps, laver et couper les tomates en dés. Mélangez ensemble dans un grand plat creux les viandes, les poivrons et les pruneaux. Faites chauffer la partie gril du four.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
