La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelette pomme-cannelle et noix , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tartelette pomme-cannelle et noix en utilisant 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelette pomme-cannelle et noix :
- Utilisation La pâte sucrée aux amandes:
- Vous avez besoin 200 gr beurre mou
- Fournir 130 gr sucre en poudre
- Utilisation 1 œuf battu
- Vous devez vous préparer 300 gr farine
- Vous devez vous préparer 75 gr poudre d’amandes
- Vous devez vous préparer Compotée de pommes:
- Vous avez besoin 1 pomme
- Vous avez besoin 1 cac de miel
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de cannelle
- Fournir L’appareil aux noix :
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 50 gr vergeoise blonde
- Vous devez vous préparer 15 gr beurre doux
- Fournir 1 cac de farine
- Fournir 1 cas de miel
- Vous avez besoin 50 gr noix concassées et torréfiées
Disposer les pommes dans le fond de tarte. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, la poudre de noix et le sucre. Ajouter la farine et lier avec le beurre fondu. Les serrer avec le sucre restant et fouetter quelques secondes.
Tartelette pomme-cannelle et noix pas à pas :
- Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf battu mélanger à nouveau. Ajouter alors la farine et la poudre d’amandes, mélanger jusqu’à former une boule mais surtout pas plus, elle doit rester souple. - - Entreposez-la 30 mins au frais. - - Préchauffer votre four à 180°. - - Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et chemiser vos moules à tartelette. Enfourner pour 15 minutes et cuir à blanc. - - Sortir du four et réserver.
- Éplucher et couper la pomme en dés. Faire revenir avec le miel et la cannelle durant 5-8 mins. Réserver.
- Préparer l’appareil aux noix. Battre l’œuf avec la vergeoise et le miel. Ajouter alors le beurre fondu, la farine et les noix. - - Quand les pommes sont bien revenues, les déposer dans les fonds de tartelettes puis déposer l’appareil aux noix par-dessus. - - Enfourner et cuire 15 minutes. - - Déguster !
Les incorporer délicatement à la préparation précédente et mélanger. A l'aide d'un pilon, hacher les noix puis les mélanger avec les pommes. Pelez et videz une pomme, puis coupez-la en petits morceaux. Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tartelette pomme-cannelle et noix recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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