Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux moules de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux moules! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux moules en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux moules :
- Utilisation 500 g moules décortiquées (surgelés pour moi)
- Vous avez besoin 4 gros piments fort couper en rondelles
- Préparer 1 gros oignon coupé en lamelles
- Fournir 2 œufs
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail pilées
- Vous devez vous préparer 2 cm gingembre râpé
- Préparer 1/2 cuil à café de chaque…..sel, poivre et curcuma
- Vous avez besoin 1 grosse cuil à soupe de concentré de tomate, ou une tomate fraîche
- Vous devez vous préparer 2 à 3 cuil à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 2 belles cuil à soupe de crème fraîche épaisse ou bien 1 petite briquette de crème semi-épaisse
Verser le reste et porter à ébullition jusqu'à épaississement. Lorsque les moules sont toutes ouvertes, coupez le feu, égouttez-les en conservant le jus de cuisson puis décoquillez-les. Etalerla pâte et la placer dans un moule à tarte. Froncer les bords Déposer la chair des moules décortiquées sur le fond.
TARTE aux MOULES pas à pas :
- J'ai mis les ingrédients suivants, mais rien ne vous empêche d'agrémenter la tarte à votre convenance, en remplaçant les gros piments par du poivron où des piments doux
- Préparation: Passez les moules congelées sous l'eau (pour les rincer un peu) puis les presser dans les mains pour enlever l'eau - Dans une sauteuse, chauffer l'huile, puis faire revenir l'oignon émincé - Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, bien remuer, ajouter ensuite le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma, bien remuer le tout ensemble - Ajouter les moules égouttées, le gros piment, remuer bien ensemble
- Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 3 à 5 mn, couper le feu et laisser un peu refroidir - Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et cassez 2 œufs dans la préparation moules, bien mélanger ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire ;) - Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette, puis verser la préparation sur la pâte brisée
- Préchauffez le four à 200° en enfourner pour 25 mn à 30 mn, selon le four - Voilà c'est prêt - bien laisser refroidir avant de le découper ;)
Ajouter le jus de cuisson de moules. Bien battre, puis verser dans le moule à tarte. Essayez cette recette sans tarder ! Oui… j'ai un peu tardé à la publier et la saison des moules touche bientôt à sa fin ! En effet, c'est une salade fraiche et très bonne!
Prenez ces concepts de recettes TARTE aux MOULES et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette TARTE aux MOULES recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
