La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Entremet 3 chocolats recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir entremet 3 chocolats en utilisant 23 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de entremet 3 chocolats :
- Vous devez vous préparer Génoise cacao 🍫
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 60 g cacao amer non sucré
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Préparer Croustillant praliné feuillantine
- Vous avez besoin 140 g pralinoise
- Vous devez vous préparer 65 g crêpes dentelles émiettées
- Utilisation Mousse chocolat noir
- Vous avez besoin 165 g chocolat 🍫 noir
- Vous devez vous préparer 105 g lait
- Préparer 4 g gélatine en poudre dans 20g d’eau froide
- Vous avez besoin 255 g crème liquide entière bien froide
- Préparer Mousse chocolat au lait 🥛
- Préparer 4 g gélatine en poudre dans 20g d’eau
- Utilisation 180 g chocolat au lait
- Utilisation 105 g lait
- Utilisation 220 g crème liquide entière
- Fournir Mousse chocolat blanc
- Fournir 6 g gélatine en poudre dans 30g d’eau froide
- Utilisation 180 g chocolat blanc
- Fournir 90 g lait 🥛
- Préparer 210 g crème liquide entière
Depuis que j'ai découvert les joies de la gélatine, je rattrape enfin le temps perdu ! En effet, ne consommant pas de gélatine animale. Vous cherchez des recettes pour entremet chocolat ?
Entremet 3 chocolats pas à pas :
- Génoise : Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Puis ajoutez la farine et la poudre de cacao. Mélangez à la Maryse à nouveau. Mettre dans votre moule. Enfournez 15min dans un four préchauffé à 180•C
- Croustillant feuillantine : faites fondre là pralinoise au micro onde puis ajoutez les crêpes dentelles émiettées. Déposez sur la génoise et étalez bien. Mettre au frigo
- Mousse chocolat noir : au micro onde faites fondre le chocolat. Dans une casserole, faites chauffer le lait puis hors du feu ajoutez la gélatine réhydratée. Mettre le lait dans le chocolat fondu puis mélangez. Laissez refroidir. Au batteur, fouettez votre crème liquide entière en chantilly. Ajoutez votre chocolat refroidi et mélangez délicatement. Coulez le tout sur la génoise et mettre au congélateur. Puis réalisez la partie suivante
- Mousse chocolat au lait et blanc : refaite le même processus.
- Mettre au congélateur une nuit et démoulez le lendemain.
- Laissez décongeler au frigo au moins 4h
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Entremet 3 chocolats, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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