Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Dos de Cabillaud rôti au lard est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire dos de cabillaud rôti au lard tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud rôti au lard :
- Préparer 1 dos de cabillaud
- Fournir 3 tranches fines de lard
- Fournir beurre
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
Rangez les pavés dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive. Dos de poisson au lard, citron et basilic. C'est une recette très facile à réaliser et qui sent bon l'été. Passer les dos de cabillaud sous l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant.
Dos de Cabillaud rôti au lard pas à pas :
- Enrobez le dos de cabillaud avec le lard de façon a le recouvrir complètement
- Déposez le dans une poêle froide avec quelques morceaux de beurre saupoudrés de piment d'Espelette en poudre
- Posez la poêle sur le feu pas trop fort, laissez fondre le beurre puis arrosez le cabillaud avec ce beurre fondu tout au long de la cuisson
- Retourner le poisson au bout de 3 minutes, continuez a arroser
- Poursuivre la cuisson 4/5 minutes en fonction de l'épaisseur du dos
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle suffisamment grande, quand elle est bien chaude y déposer les dos de cabillaud. Le dos de cabillaud Sur une planche, déposer côte à côte les tranches de lard fumé en les faisant chevaucher. Placer le dos de cabillaud et rouler bien serré. Poivrez le cabillaud, et enroulez les tranches de poitrine fumé autour. Fiates chauffer l'huile d'olive dans une poêle et mettez le rôti de cabillaud à dorer.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Dos de Cabillaud rôti au lard recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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