La plupart des gens ont abandonné tourte aux blettes à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tourte aux blettes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tourte aux blettes en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte aux blettes :
- Préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Vous devez vous préparer 1 botte cardes (blettes)
- Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc frais
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon sec
- Vous avez besoin 1 œuf + 1 jaune
- Fournir 150 g riz cuit
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Fournir sel et poivre
Ajouter les blettes, assaisonner avec le thym, sel et poivre. Ajouter le fromage écrasé à la. JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE. Débarrasser les blettes de leurs côtes.
Tourte aux blettes instructions :
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l'on consomme comme des épinards. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse. La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée. Découvrez aussi la tarte niçoise sucrée.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte aux blettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tourte aux blettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
