La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Polpettes italiennes (boulettes de viande) , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire polpettes italiennes (boulettes de viande) tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de polpettes italiennes (boulettes de viande) :
- Utilisation 600 Gr viande (veau et porc)
- Vous devez vous préparer sauce tomate
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 4 cuillères de chapelure
- Fournir ail
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Ah les polpette, les boulettes de viande à l'italienne, quelle passion et quelle petite madeleine. Les boulettes de viande de la nonna. S'il y a un plat lié à l'enfance de tous les italiens, aux gestes généreux et affectueux de la nonna, aux parfums de la cuisine maison… c'est bien les polpette, les boulettes de viande italiennes (même si en fait il existe aussi des versions au. Plat préféré de mes enfants et neveux.
Polpettes italiennes (boulettes de viande) pas à pas :
- Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble.
- Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau.
- Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson.
- Servir avec des pates
Mouillez le pain rassi avec un peu de lait pour qu'il gonfle un peu. Ajoutez la viande, le fromage, les œufs, poivre et sel modérément. Mélangez et ajoutez le persil coupé très fin, la menthe coupée très finement, l'huile d'olive et la gousse d'ail hachée. Faire cuire une petite quantité de viande, en vérifier l'assaisonnement et rectifier au besoin. Ne pas trop pétrir la viande.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Polpettes italiennes (boulettes de viande), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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