Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Boulettes de viande à la marocaine est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire boulettes de viande à la marocaine tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Utilisation 4 steak hachés à 5%
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 càs de raz el-hanout
- Fournir 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Fournir 400 g courgettes
- Préparer 2 càc d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 cl d'eau
- Fournir 1 càc de cumin
- Fournir sel-poivre
- Utilisation 1 càc de paprika
Boulettes de viande à la marocaine instructions :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Boulettes de viande à la marocaine recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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