Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 :
- Vous avez besoin Pour la pâte sablée :
- Utilisation 50 g d'eau
- Préparer 250 g de farine
- Utilisation 125 g beurre
- Préparer 20 g de sucre
- Fournir 1 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin Pour la compote de pomme :
- Vous devez vous préparer 3 grosses pommes
- Vous devez vous préparer 1/2 gousses vanille
- Préparer 100 g Sucre
- Vous avez besoin Pour les pommes en forme de roses :
- Vous avez besoin 5 pommes Pink Lady
- Vous avez besoin 1 grand bol d'eau
- Fournir Le jus d'un citron
Replier le bas de la pâte sur la base des pommes et rouler en serrant cette bande sur elle-même. Disposer les roses dans un moule à muffin (sinon en cuisant les roses vont s'ouvrir). Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace ou les napper d'un glaçage pour les tartes. Coupez en lamelles en gardant bien la peau.
Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 instructions :
- Pour la pâte, mélanger avec le bout des doigts la farine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. - - Ajouter l'eau et le jaune d’œuf. Puis continuer de mélanger à la main jusqu'à que la pâte soit homogène.
- Former une boule et l'écraser sur la table avec la paume de main. Répéter l'étape 4 fois. - - Envelopper la boule de pâte dans un papier film et mettre au frais minimum 30 minutes.
- À l'aide du rouleau pâtissier, étaler la pâte sur un plan fariné et la mettre sur un cercle à tarte. Enlever le surplus de pâte et faire des trous avec la fourchette. Réserver au frais. - - Pour le compote de pomme, couper les pommes en petits cubes.
- Dans une casserole, mettre les pommes couvert d'eau, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre. - - Sur feu doux, faire cuire les pommes (environ 50 minutes sur le feu).
- Passer les pommes au tamis pour enlever l'eau. Écraser les pommes à la fourchette et laisser refroidir. - - Dans un grand bol d'eau, ajouter le jus d'un citron et mettre les pommes préalablement coupé en fines lamelle.
- Placer au micro ondes pendant 8 minutes. - - Étaler la compote de pomme sur la pâte sablée. - - Placer sur le plan de travail, 4-5 lamelle de pomme en les chevauchant puis rouler délicatement d'un bout à l'autre en forme une rose et la mettre sur la compote de pomme. - - Refaire autant de roses qu'il faut pour en mettre sur toute la tarte. - - Enfourner 45 minutes à 180 ° C.
- Ajouter du sucre glace pour la décoration et bonne dégustation.
Foncez la pâte sucrée dans un cercle à tarte. Une délicieuse et splendide tarte aux pommes bouquet de roses. Cette tarte m'aura donné du fil retordre! Mais le résultat est tellement beau que je ne regrette pas le temps passé dessus ! Cette tarte est inspirée de celle d'Alain Passard qui est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège.
Prenez ces idées de recettes Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
