La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tresse feuilletée ricotta saumon épinards , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tresse feuilletée ricotta saumon épinards en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tresse feuilletée ricotta saumon épinards :
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre
- Fournir 200 g jeunes pousses d'épinards frais
- Préparer 125 g ricotta
- Fournir 150 g dés de saumon
- Utilisation 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Vous devez vous préparer 10 g beurre
- Fournir Graines de pavot
- Préparer Sel, poivre, ciboulette
Puis refermer la pâte en formant un tresse sur la farce comme sur les photos ci-dessous. La meilleure recette de Trèsse feuilleté saumon épinard chèvre! Striez le dessus de la pâte à l'aide d'un couteau. Dégustez ensuite votre feuilleté de saumon aux épinards.
Tresse feuilletée ricotta saumon épinards instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. - - Faire tomber les épinards dans 10 g de beurre 5 minutes, et laisser l'eau de végétation s'évaporer (si il y en a trop passer les épinards a la passoire.)
- Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et un peu de ciboulette, mélanger.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque munie de papier sulfurisé, y déposer la ricotta au centre sur toute la longueur de la pâte, et sur environ 7 cm de largeur. - - Déposer sur la ricotta les épinards libérés de leur eau, et sur les épinards les dés de saumon.
- Découper des bandelettes sur les deux côtés de la pâte. Il faut tracer au couteau des lignes en biais, faire de même sur l'autre côte de la pâte. - - Enfermer la farce avec les bandelettes de pâte, en alternant les deux côtés de sorte a faire une tresse.
- Badigeonner de jaune d’œuf battu, et saupoudrer de graines de pavot. - - Enfourner environ 15 minutes, jusqu'à dorure complète. - - laisser refroidir avant de servir avec une salade verte, ou des jeunes pousses d’épinards en salade.
Mettez un peu d'huile d'olive dans votre casserole, faites revenir votre échalote émincée puis les épinards. Salez, poivrez, mettez un trait de jus de citron et de crème liquide. Déposez les épinards au centre en formant un grand rectangle. Par-dessus, déposez les filets de saumon et enduisez-les avec le restant de Cantadou ®. Recette Chaussons aux épinards et à la ricotta.
Puisque vous avez lu la recette de Tresse feuilletée ricotta saumon épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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