Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Le Cake Poire Chocolat vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire le cake poire chocolat en utilisant 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de le cake poire chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour un moule à cake classique
- Préparer Pour le cake:
- Fournir 4 poires William
- Vous avez besoin Le jus d’un citron jaune
- Vous devez vous préparer 1 pincée de vanille en poudre
- Préparer 95 g beurre demi-sel
- Vous avez besoin 4 œufs moyens
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 200 ml crème fraîche épaisse 30%MG
- Préparer 135 g farine de blé
- Vous avez besoin 100 g farine de châtaigne
- Fournir 6 g levure chimique
- Préparer 120 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer Pour les finitions:
- Préparer 15 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 30 g d’eau
- Préparer 15 g grué de cacao
- Préparer Du cacao en poudre non sucré
- Préparer Du sucre glace
Cake Poire Chocolat Desserts À L'assiette Recette Cake Recette Gateau Merguez Fraises Dessert Poires Recette Dessert Recettes Sucrées. Elles aiment le chocolat, les crêpes natures avec du chocolat, du chocolat avec du chocolat, alors pourquoi pas des crêpes bicolores avec un bi-goût? Cake au chocolat et aux poires Voir la recette. Faites-le fondre au micro-ondes avec les beurre.
Le Cake Poire Chocolat pas à pas :
- Mélangez dans un saladier, le jus de citron et la vanille. - Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en deux et évidez le centre. Déposez chaque moitié dans le saladier et mélangez bien. Laissez mariner le temps de préparer la pâte à cake.
- Préchauffez le four à 170°C, en chaleur tournante.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir. - Dans le bol du robot, fouettez les œufs avec le sucre jusqu‘à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Versez la crème fraîche et fouettez à nouveau. Tamisez ensemble les farines et la levure, directement au-dessus du bol. Changez le fouet pour l’accessoire feuille et mélangez à petite vitesse. - Versez le beurre fondu (tiède) et mélangez.
- Beurrez et farinez le moule s’il est métallique ou utilisez un moule en silicone. - Versez environ 1/3 de la pâte dans le fond du moule. Parsemez environ 1/3 des pépites de chocolat. Egouttez les moitiés de poires sur du papier absorbant. Installez les moitiés de poires à la verticale, sur toute la longueur du moule (et bien serrées). - Parsemez le deuxième tiers des pépites de chocolat.Versez le reste de pâte. Versez enfin le reste de pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfournez à 170°C, pendant environ 50 min. Le cake est cuit lorsqu’une lame de couteau plantée à cœur ressort sèche ou très légèrement humide. - Laissez tiédir le cake dans le moule avant de le démouler sur une grille et de le laisser refroidir entièrement.
- Pendant ce temps, préparez le grué de cacao caramélisé. - Dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau. Versez le grué sur le sirop et mélangez. Versez le grué sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive et enfournez pour 10 min. - Laissez refroidir et réservez.
- Préparez un pochoir en forme de poire dans une feuille de papier. - Quand le cake est froid, saupoudrez la surface de cacao à l’aide d’une passoire fine (ou d’une boule à thé). - Posez le pochoir et saupoudrez de sucre glace à l’aide d’un tamis (ou d’une boule à thé). - Enlevez la feuille de papier. Egrenez le grué de cacao et parsemez-en la surface du cake.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Envie de Cake poire chocolat ? Découvrez cette recette de cake et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Le cake poire chocolat qui fait whaaaaa ! Un cake gourmand qui épatera vos convives.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Le Cake Poire Chocolat, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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