Vous pouvez avoir rôti de porc au lard et miel
au cookeo en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rôti de porc au lard et miel
au cookeo :
- Utilisation 1 rôti de porc de 1 kg
- Vous devez vous préparer 5 carottes
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail écrasées
- Utilisation 5 tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé
- Utilisation 3 c à s de moutarde à l'ancienne
- Fournir 2 c à s de miel toutes-fleurs
- Utilisation 1 verre de vin blanc
- Préparer thym,laurier et romarin
- Préparer 1 cube de légumes maison
- Fournir huile d'olive
- Préparer 35 cl d'eau chaude
- Préparer gros sel marin,cinq baies
Rôti de porc au lard et miel
au cookeo pas à pas :
- Nappez généreusement le rôti avec - - le mélange de moutarde et de miel - - Entourez le rôti de jambon cru - - Placez une branche de romarin au milieu - - (dans le sens de la longueur) - - Ficelez le rôti
- Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo - - Déposez le rôti - - Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés - - Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, - - l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, - - le vin blanc,le cube de légumes - - Salez,poivrez avec les cinq baies - - Versez l'eau chaude - - CUISSON: sous pression 20 minutes
- Ôtez le laurier,le thym - - Retirez le rôti de porc - - Déposez le sur un plat de service - - Retirez la ficelle et la branche de romarin - - Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. - - Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir - - une sauce nappante.
Prenez ces Rôti de porc au lard et miel
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