La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin d’aubergines , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir gratin d’aubergines en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines :
- Utilisation 2 aubergines
- Préparer 5 tomates moyennes
- Fournir 2 boules de mozzarella
- Vous devez vous préparer Parmesan
- Vous avez besoin Thym
- Fournir Basilic
- Fournir 1 gousse d’ail
Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! This healthy aubergine gratin makes a moreish side dish with lamb but can be eaten veggie as well. Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil.
Gratin d’aubergines pas à pas :
- Epluchez les aubergines et les couper en rondelles. Les saupoudrer de sel et d’huile d’olive et les mettre au four à 180 degrés. - Mélangez le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement.
- Préparez la sauce : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les tomates mixées ainsi que l’ail hâché. Laissez revenir quelques instant puis ajoutez du thym, du sel et du poivre. Laissez cuire 10min et ajoutez du basilic.
- Badigeonnez de sauce tomate un plat allant au four. Superposez les rondelles d’aubergines, la sauce tomate et le mélange parmesan/basilic. Répétez l’opération et finir par la sauce tomate. - Disposez des rondelles de mozzarella sur la surface et arrosez d’huile d’olive. - Cuire pendant 30min à 180 degrés.
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Trisha invites Jeff Mauro to Nashville and together they make aubergine parmesan towers, stuffed artichokes and classic Chicago chicken Vesuvio. Pour préparer ce gratin d'aubergines, on fait griller des tranches d'aubergine à la poêle. Si vous manquez de temps, vous pouvez aussi utiliser les tranches d'aubergines grillées disponibles en.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin d’aubergines est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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