Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Big burger maison est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire big burger maison tue seul besion 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de big burger maison :
- Vous avez besoin buns à burger maison
- Fournir bœuf haché
- Vous devez vous préparer poitrine fumee
- Utilisation Cheddar
- Vous avez besoin belle échalote
- Utilisation tomate marmande ou cœur de bœuf
- Vous devez vous préparer oignon rouge
- Utilisation Quelques grandes feuilles de salade
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Huile de tournesol
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Fournir grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- Préparer grosses cuillères à soupe de sauce barbecue
- Utilisation grosse cuillère à soupe de parmesan râpé
- Vous avez besoin ciboulette ciselée
- Vous devez vous préparer Tabasco
- Fournir Sauce Worcestershire
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Big burger maison pas à pas :
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar
- Il ne reste plus qu’à monter les burger
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!
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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Big burger maison, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Big burger maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
