Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire raviolis maison sauce crèmeuse au persil tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Utilisation Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Vous avez besoin 250 gr farine
- Fournir 12,5 cl d'eau
- Vous avez besoin Ingrédients pour la farce :
- Vous avez besoin 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Vous devez vous préparer 1 pot (200 gr) ricotta
- Fournir 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Utilisation 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous avez besoin Ingrédients pour la sauce :
- Préparer 20 cl crème
- Utilisation 1 cuillère à café maïzena
- Fournir 1 belle poignée de persil plat
- Utilisation sel, poivre et muscade
Bien mélanger pour obtenir un farce fine c'est. Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse. Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison. Raviolis maison sauce crèmeuse au persil.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil pas à pas :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
Des ravioli maison, c'est encore meilleur ! Découvrez cette recette facile qui permet de réaliser la pâte et la farce au boeuf en moins d'une heure. Bien mélanger pour obtenir un farce fine c'est. Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse. Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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