Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gelée de pommes parfumée au romarin de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gelée de pommes parfumée au romarin! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire gelée de pommes parfumée au romarin tue seul besion 5 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gelée de pommes parfumée au romarin :
- Vous devez vous préparer 1,5 kg pommes (Granny Smith pour moi)
- Utilisation 1 citron
- Vous avez besoin 2 tranches de romarin frais
- Préparer 1 kg cassonade
- Vous avez besoin 3 cuillères à café romarin sèche
La gelee de pomme au romarin est un magnifique dessert riche en saveur, à faire découvrir à vos convives d'un soir, qui apprécieront véritablement cette gâterie. Avec des ingrédients disponibles sur le marché apportez l''innovation et le raffinement à votre table. Mettez-les au fur et à mesure da. Dans une grande casserole, mettre les branches de romarin et l'eau.
Gelée de pommes parfumée au romarin instructions :
- La veille, rincez les pommes sous l’eau froide et essuyez-les sur un torchon.
- Coupez-les en six et mettez les dans une casserole, pressez le citron et versez le jus filtre sur les pommes
- Couvrez d’eau froide, portez à ébullition et laissez cuire à gros bouillon pendant 20 minutes, en mélangeant souvent
- Coupez le feu et laissez macérer l’ensemble 1 nuit entière à température ambiante, afin que les fruits transmettent toute leur saveur et leur pectine
- Le lendemain, versez le mélange dans une passoire tapissé d’une mousseline (ou dans un chinois) et laissez-le égoutter dans un saladier.
- Pressez bien les fruits avec le dos de l’écumoire pour en extraire le jus.
- Pesez le jus obtenu, et reverser-le dans la casserole et ajoutez-lui son poids en sucre à confiture (ou cassonade)
- Portez à ébullition, à feu moyen, en mélangeant souvent
- Lorsque que la gelée bout, ajoutez le romarin frais et laissez cuire pendant 10 minutes
- Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson : pour cela déposez une cuillère à café de gelée sur une assiette très froide (je l’ai mise au congél 1 minutes) que vous inclinerez à la verticale. Elle doit se figer immédiatement et faire bloc
- Coupez le feu et écumez, retirez le romarin frais.
- Mettez une cuillère à café de romarin séché dans chaque pot stérilisé, puis verser la gelée de pommes (sans vous brûlez comme moi)
- Fermez les pots et retournez, puis laissez prendre pendant 24h00
Filtrer la tisane de romarin et peser le jus obtenu. Pour une gelée parfumée, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle, des feuilles de menthe, du thé chaï au jus de pomme en fin de cuisson. Gelée sans sucre : Il faut alors se procurer la pectine sans sucre Bernardin et suivre les instructions dans la boite. Gelée artisanale aux raisins parfumée au romarin, l'herbe de la Provence. Cette gelée peut simplement être tartinée sur du pain grillé ou accompagnera fort agréa… Éplucher et laver les pommes de terre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gelée de pommes parfumée au romarin, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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