La plupart des gens ont abandonné bœuf bourguignon au cook expert à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bœuf bourguignon au cook expert! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir bœuf bourguignon au cook expert en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf bourguignon au cook expert :
- Vous avez besoin 1 kg morceaux de bœuf pour bourguignon
- Préparer 2 cs fond de veau
- Vous devez vous préparer 500 ml vin rouge
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1 brin de thym
- Vous avez besoin 200 g lardons fumés ou nature
- Vous avez besoin 2 carottes
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 cs maïzena (facultatif)
- Utilisation 250 g champignons de Paris
- Vous avez besoin Sel, poivre
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Bœuf bourguignon au cook expert pas à pas :
- Après les avoir épluchés et rincés (et degermé pour l'ail), émincer les carottes, l'ail et l'oignon au disque 4 avec la midi cuve robot, et les champignons dans la grande cuve.
- Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre l'huile, les lardons, les carottes, l'ail et l'oignon puis lancer EXPERT 5 MN / VIT 2A / 110 °. Rabattre avec la spatule.
- Ajouter la viande, le vin, le thym, le laurier, le fond de veau dilué dans 100 ml d'eau, saler et poivrer puis lancer EXPERT 150 MN / VIT 1A / 110°.
- Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans une poêle pendant quelques minutes afin de les assécher. Les ajouter dans la cuve inox à la fin du programme précédent et lancer EXPERT 30 MN / VIT 1A / 110 °.
- En fin de cuisson, si la sauce n'est pas assez épaisse à votre goût, ajouter 1 cs de maïzena diluée dans un petit verre d'eau et lancer EXPERT 3 MN / VIT 2A / 0 °.
I remember it so well, it feels like yesterday. I guess, cooking it in the oven really makes a big difference! I followed Julia Child's provided recipe to a tee, with a small twist. I added a tiny bit of dark chocolate to the sauce. Découvrez cette recette de Boeuf Bourguignon Cook Expert par Croquons la vie.
Prenez ces concepts de recettes Bœuf bourguignon au cook expert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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