Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire parmentière de patate douce au tempeh et noisettes en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes :
- Fournir Pour la purée
- Utilisation 1,2 kg patates douces
- Préparer 5 CAS d'huile de coco désodorisée
- Vous devez vous préparer 1 grosse poignée de noisettes concassées
- Vous avez besoin Sel, poivre, piment d'Espelette
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Fournir 2 gros oignons rouges
- Vous avez besoin 3 blocs de tempeh
- Préparer 3 CAS d'huile de coco désodorisée (ou autre)
- Fournir 6 CAS de sauce soja sans gluten ou Tamari
- Fournir Sel, poivre
- Fournir Décoration :
- Préparer Noisettes concassées
- Utilisation Lamelles de truffe (facultatif,bien évidemment !)
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes pas à pas :
- Faites cuire à l'eau, 20 minutes, les cubes de patates douces épluchés. - Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette. - Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. - Incorporez les noisettes. Gardez au chaud. (J'ai gardé ma purée au chaud, dans le four à 70 °C).
- Epluchez et détaillez les oignons. Faites de longues lanières fines, cela imitera les filaments de viande à la cuisson. - Coupez tout aussi finement le tempeh. - Faites chauffez l'huile dans un pôele, puis faites-y revenir les oignons. - Dès qu'ils sont à peine colorés, ajoutez le tempeh. Faites revenir quelques minutes. Versez la sauce soja, et cuisez une minute ou deux. Assaisonnez.
- Utilisez un cercle pour le montage. Tassez 2 cuillères à soupe de purée, puis 2 à 3 cuillères à soupe de préparation au tempeh, recouvrez de purée. Retirez le cercle et décorez avec des noisettes et des fines tranches de truffe.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
