Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner red velvet au monsieur cuisine ou sans de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de red velvet au monsieur cuisine ou sans! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire red velvet au monsieur cuisine ou sans tue avoir besoin 16 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de red velvet au monsieur cuisine ou sans :
- Vous devez vous préparer 15 cm Gâteau red velvet
- Utilisation 280 gr farine
- Fournir 2 cuillères à soupe cacao amer
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 110 gr beurre pommade
- Préparer 250 gr sucre en poudre
- Fournir 1 cuillère à café d'arome vanille
- Fournir 220 ml lait ribot (220 ml de lait + 2 cs de jus de citron)
- Fournir 1 cuillère à soupe colorant rouge en gel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café bicarbonate de sodium alimentaire
- Vous avez besoin 1 cuillère à café vinaigre d’alcool
- Préparer Chantilly mascarpone
- Vous avez besoin 450 gr mascarpone
- Fournir 600 gr crème liquide
- Vous avez besoin 6 cuillères à soupe sucre glace (plus si vous préférez sucré)
- Fournir Des fruits (myrtilles, framboises, cerises)
Le red velvet cake, est un gâteau très connu aux États-unis, j'ai simplifié la recette originale, et le résultat est un pur délice. Décorer avec des copeaux de chocolat. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Envie de Gâteau red velvet à trois étages avec son glaçage au beurre ?
Red velvet au monsieur cuisine ou sans pas à pas :
- Commencez par le gâteau. - - Préchauffez le four à 160 degrés.
- Avec le monsieur cuisine ou tout autre robot mélangeur :
- Versez le beurre et le sucre et mélangez 1 minute vitesse 5. - Programmez vitesse 4 et ajoutez les oeufs un par un et la vanille par l’orifice du gobelet doseur. - Raclez les parois du bol et ajoutez la farine, la cacao et le sel et mélangez 30 secondes vitesse 3. - Ajoutez le lait et le colorant et à nouveau 30 secondes vitesse 3.
- Dans un bol, mélangez le bicarbonate et le vinaigre, ça va faire des bulles, ajoutez dans le bol après avoir raclez les parois et programmez 30 secondes vitesse 3.
- Avec un robot pâtissier ou à la main :
- Mélangez le cacao, le sel et la farine. - Battez le beurre mou et le sucre. - Ajoutez les oeufs un par un et l’arôme de vanille en continuant à battre. - Ajoutez progressivement le mélange farine cacao et sel et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Terminez par le lait et le colorant. - Dans un bol, mélangez le bicarbonate et le vinaigre.
- Ajoutez ce mélange à la pâte à gâteau, cela permettra de le faire lever.
- Avec ou sans : - - Versez votre pâte soit dans 3 moules fins si vous avez soit comme moi dans un moule haut de 15 cm de diamètre, je n’ai pas de petit.
- Si vous n’avez qu’un seul moule mettez à cuire environ une heure, dans trois petits moules il vous faudra environ 30 minutes. - Démoulez et laissez refroidir. - Pour qu’il soit plat, je le retourne sur une plaque et je le laisse refroidir dans le moule. - Une fois qu’il est refroidi, mettez le dans un film étirable et réservez le au réfrigérateur, il sera plus facile à couper.
- Pour la chantilly mascarpone : - - Réservez le bol de votre monsieur cuisine et le fouet ou le bol dans lequel vous monterez votre crème au congélateur minimum deux heures vu les températures actuelles.
- Avec Monsieur cuisine : - - Mettez la crème et le mascarpone dans le robot avec le fouet et programmez 3 minutes vitesse 4 sans le gobelet doseur. - Ajoutez le sucre glace, 20 secondes vitesse 4. - vérifiez la consistance et ajoutez 10 secondes si besoin.
- Au robot pâtissier - - Dans le bol versez la crème, le mascarpone et fouettez jusqu’à l’obtention de la texture désirée, d’abord en vitesse faible puis moyenne puis forte. Terminez par le sucre glace.
- Avec ou sans : - Mettez dans une poche à douille.
- La décoration : - - Coupez votre gâteau en quatre. - Sur chaque étage, déposez de la crème, puis des myrtilles et des framboises.
- Faites ça pour tous les étages.
- Terminez en lissant un peu les bords du gâteau avec la crème tout en laissant apparaître le gâteau pour faire dans le style d’un naked cake. - Mettez un peu de crème dessus pour pouvoir y déposer les fruits. - J’ai déposé dessus des myrtilles, des framboises et quelques cerises. - Pour une petite touche déco, j’ai recouvert mes cerises de colorant alimentaire doré et j’en ai mis un peu aussi sur les framboises
- Dégustez 😋
Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire ! Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes. Indispensable pour préparer vos recettes de. Je vous propose de réaliser de superbes gaufres « Red Velvet » au chocolat et au cream-cheese monté en Chantilly. Une petite recette ULTRA gourmande qui ravira les petits comme les grands.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Red velvet au monsieur cuisine ou sans, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Red velvet au monsieur cuisine ou sans recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
