Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Boles de picolat.. recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire boles de picolat.. tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Utilisation 600 g viande hachée de porc
- Préparer 600 g viande hachée de bœuf
- Vous avez besoin 100 g poitrine salée
- Préparer 50 g jambon cru
- Utilisation 50 g d’huile d’olive
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 200 g d’oignon
- Fournir 300 g tomate concassées
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 30 g concentré de tomate
- Préparer 100 ml vin rouge
- Utilisation Olives vertes
- Fournir Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Piment doux
- Utilisation 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. instructions :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Boles de picolat.. recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
