La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Sauce Bolognaise recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire sauce bolognaise tue seul besion 16 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce bolognaise :
- Préparer de Tomates en boites (pelées ou en purées selon votre préférence)
- Préparer beaux oignons
- Vous avez besoin d'ail (l'ail est très bon pour la santé donc n'hésitez pas)
- Préparer de carottes
- Utilisation de viande de bœuf hachée
- Utilisation de vin rouge
- Vous avez besoin Les quantités de condiments seront précisées dans le texte plus bas
- Vous avez besoin Sauce soja
- Vous devez vous préparer Lait (de riz ou soja qui se digèrent mieux)
- Vous avez besoin Sucre (évitez le sucre blanc qui est raffiné)
- Vous devez vous préparer Fromage râpé
- Vous avez besoin Bouillon de légume sans conservateurs
- Vous avez besoin Sauce Tonkatsu
- Vous devez vous préparer Feuilles de Laurier
- Fournir Poudre de Muscade
- Vous devez vous préparer Poivre
This Bolognese sauce is dedicated to the late great Marcella Hazan. She was considered the Julia Child of Italian food, and at a time when most Americans thought 'Bolognese' was spaghetti sauce with chunks of hamburger, Marcella taught us just how magnificent this meat sauce could be. To me this is the absolute best Bolognese Sauce! It's an authentic recipe we learned in Bologna, Italy, the birthplace of this meaty, deeply flavorful, slow simmered sauce of pancetta, ground beef, onion, carrot and celery (), wine, tomatoes and a splash of cream.
Sauce Bolognaise instructions :
- Préparez vos ingrédients. Commencez par couper l'ail pour le mettre dans l'huile (voir étape suivante)
- Pendant que vous mettez l'ail dans l'huile pour qu'elle s'en imprègne, coupez les carottes et les oignons en petits morceaux.
- Commencez par faire griller l'ail à feu doux puis ajoutez les carottes et les oignons
- Mélangez et laisser cuire 5 petites minutes
- Ajoutez la viande
- Ajoutez le vin
- Mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande brunisse.
- Ajouter la sauce tomate et mélangez
- Ajoutez les condiments : 1 bouillon de légume, 3 feuilles de laurier, 1 cas rase de sucre, 3 cas de Tonkatsu, 1 petite cac de Muscade, 1 cac de sauce soja, du poivre.
- Augmentez la force du feu et laissez bouillir doucement pendant 15mn en couvrant la casserole.
- Ajoutez 2 cas de lait
- Ajoutez le fromage (quantité de votre choix)
- Pendant que vous gardez la sauce au chaud vous préparez les pâtes dans une autre casserole puis vous servez !!!
It's easy to prepare and just requires a little patience to let the sauce bubble away, developing it's rich flavor. Taste sauce and adjust seasoning with salt; keep warm. Cook pasta in a large pot of boiling salted water. If using dry, cook until very al dente. In a large pan over medium heat, coat pan with oil.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Sauce Bolognaise, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Sauce Bolognaise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
