En général, les gens ont d’abord abandonné shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) :
- Vous devez vous préparer 500 g viande de poulet (hanches) découper en petites lanières
- Utilisation 200 g chou de chine
- Vous avez besoin 2 carottes moyennes (150 g environ)
- Préparer 150 g germe de soja bien frais
- Vous avez besoin 1 gros oignon à éplucher et couper grossièrement
- Préparer 4 gousses d'ail à écraser
- Vous devez vous préparer 2 cm gingembre à râper ou piler
- Préparer 1/2 verre d'eau
- Utilisation huile de tournesol
- Vous devez vous préparer poudre (farine) de manioc ou de la maïzena
- Préparer sauce huîtres
- Vous avez besoin sauce de soja claire
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 2 gros piments (facultatif)
SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) instructions :
- Mettre la viande dans un saladier, ajouter 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe d'huile, bien mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les légumes - ;) Laver et couper grossièrement le chou de chine, les laisser égoutter, ensuite peler les carottes les couper en rondelles en biais, si les rondelles sont trop larges, les couper en 2, enlever les racines des germes de soja, les passer sous l'eau et bien laisser égoutter
- Piler l'ail, le gingembre, éplucher l'oignon, le couper en 4, puis l'effeuiller, émincer le gros piment (facultatif) - ;) Pour la sauce (le liant): Prendre 1/2 verre d'eau, ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 cuil à café de poudre de manioc (farine de manioc) ou la maïzena…. bien délayer la sauce et réserver, ;) Dans un wok ou une sauteuse, chauffer un peu d'huile, faire sauter la viande et laisser dorer pendant 5 mn en les remuant sans les faire brûler
- Puis retirer la viande dans l'huile de friture et réserver - ;) J'ai gardé l'huile de friture du poulet, ou bien on peut ajouter encore un tout petit peu d'huile - ;) Ensuite faire sauter en même temps l'oignon et les carottes pendant 30 secondes - ;) Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, remuer vite fait pendant 30 secondes - ;) Puis ajouter le Chou de chine, remuer ensemble 30 secondes - ;) Puis ajouter la viande et le piment, à l'aide de 2 spatules ou 2 cuillères remuer rapidement pendant 30 secondes
- Ajouter ensuite la sauce (le liant) porter à ébullition sur feu vif, lorsque la sauce commence à se lier remuer vite fait 20 secondes - ;) Pour terminer ajouter les germes de soja, remuer délicatement pendant 20 secondes pour ne pas abîmer les pousses de soja - ;) Coupez le feu, c'est prêt !! A servir pendant qu'il est encore tiède, les légumes doit tester légèrement croquant, frais, et non ramolli ;) - ;) En accompagnement de riz blanc ;) - bon appétit !
Maintenant que vous avez revu la recette de SHOP SUEY au POULET,....légumes(germe de soja/carotte/chou chine), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette SHOP SUEY au POULET,....légumes(germe de soja/carotte/chou chine) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
