La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau roulé à la pâte à tartiné de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau roulé à la pâte à tartiné! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gâteau roulé à la pâte à tartiné tue avoir besoin 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau roulé à la pâte à tartiné :
- Fournir 4 œufs
- Préparer 125 g farine
- Préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 1 cuillère à café levure chimique
- Préparer 1 pot pâte à tartiner
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupes cacaos non sucrée
Cette opération permet à la génoise de rester moelleuse et de ne pas casser lors de la réalisation du roulé. Dérouler le biscuit, le tartiner de pâte à tartiner et le rouler à nouveau bien serré. En pliant la pâte, faire entrer délicatement les jaunes dans les blanc d'oeufs battus. Incorporer la farine, le sel et la poudre à pâte.
Gâteau roulé à la pâte à tartiné instructions :
- Séparer les blancs et les jaunes d œufs
- Battre les jaunes et les sucres
- Ajouter la farine et la levure. Continuer de mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Montrer les blancs d œufs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent
- Diviser la pâte obtenue en deux. Et ajouter le cacao à une moitié
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie et étaler les pâtes obtenue en alternant les couleurs ou en créant des motifs
- Enfourner 10 min à 210 degres
- Rouler le gâteau avec le papier sulfurisé directement à la sortie du four et laisser refroidir
- Dérouler le gâteau enlever le papier et étaler la pâte à tartiner. Et rouler le gâteaux. Pour un fini plus net couper un peut les extrémités
Verser dans un moule non graissé sur les bords, mais dont le fond a été recouvert d'un papier ciré. A l'aide d'une palette coudée, répartissez bien le biscuit sur toute la surface de la plaque avec une épaisseur homogène. Démouler immédiatement au sortir du four sur une serviette à vaisselle, enlever délicatement le papier ciré, couper les rebords pour enlever ce qui est crouté et rouler avec la serviette. Rouler le gâteau à partir du côté le plus court. Un gâteau fin à la citrouille, roulé autour d'une garniture crémeuse et agrémenté de noix.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau roulé à la pâte à tartiné, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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