Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison :
- Vous devez vous préparer 6 endives
- Préparer 2 oignons rouges
- Utilisation 1 gousse d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 350 g bœuf
- Fournir 1/2 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 4 tomates
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 1 bouquet de basilic
Lavez et coupez les endives et les tomates en morceaux. Faites cuire le tout dans une poêle sans matière grasse en salant pour faire dégorger les tomates et les endives. Si au cours (ou à la fin )de la cuisson, il y a trop d'eau dans la poêle n'hésitez pas à égoutter puis à. Légumes Sans gluten Sans lait Sans oeufs Végétarien.
Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison instructions :
- Éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher l ail le hacher laver le basilic le hacher laver les tomates les couper en morceaux hacher la viande faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration ajouter les tomates puis le bouillon bien mélanger saler légèrement poivrer
- Laver les endives creuser légèrement la base pour en ôter l amertume poser les endives en étoile dans la sauteuse couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant régulièrement les endives
- 5 minutes avant la fin de la cuisson ôter le couvercle pour laisser la sauce réduire et ajouter le basilic mélanger
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Enlevez les premières feuilles des endives qui peuvent être abimées et enlevez un petit cône à l'intérieur, au niveau du pied, qui est assez amer. Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire… Pourtant, elles peuvent être un plat délicieux et savoureux. Voici nos conseils pour le cuisiner facilement. Une fois que les endives deviennent tendres, ajouter l' eau et les cuillères à café de fond de veau. Endives braisées au jambon et béchamel.
Maintenant que vous avez revu la recette de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
