La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Curry de poisson 🇮🇳 recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire curry de poisson 🇮🇳 tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de poisson 🇮🇳 :
- Vous avez besoin 800 Gr poisson blanc type Cabillaud
- Vous devez vous préparer Qqs tomates cerises
- Préparer 1 brick de lait de coco
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Fournir 1 morceau de gingembre frais
- Fournir 1 citron vert
- Utilisation 1 C à café de curry
- Vous avez besoin 1/2 C à café de curcuma
- Utilisation 1 c à soupe de Ghee ou beurre fondu
- Utilisation Coriandre fraîche
- Utilisation Facultatif : piment
J'ai découvert ce plat originaire de Kérala (Sud de l'Inde) chez Jamie Oliver, c'est juste à tomber. Hyper facile, parfumé, épicé, relevé, coloré. Répartir le mélange de pois chiches au lait de coco dans des assiettes creuses. Servir avec des quartiers de lime.
Curry de poisson 🇮🇳 pas à pas :
- Dans une grande casserole, faire chauffer le ghee ou le beurre, puis ajouter les épices puis oignon, ail et gingembre émincé. Laisser chauffer 5 mm en remuant régulièrement.
- Ajouter les tomates lavées et coupées en 2 puis le poisson coupé en gros morceaux. Mélanger puis ajouter le lait de coco.
- Vérifier l’assaisonnement, saler et poursuivre la cuisson 10-15 minutes.
- Ajouter le jus d’un demi citron et la coriandre et servez aussitôt avec du riz ou des naans
Quel vin choisir pour accompagner du curry de poisson? Découvrez les conseils d'accords mets & vins de notre sommelier pour ce plat. This recipe is shared during many family dinners in Mauritius, the traditional fish and aubergine curry or Cari Poisson, as it is called. In true fashion it is eaten with chutneys, salad, faratas or rice and pickles. Steaks or fillets work well, but use white fish to achieve best results..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Curry de poisson 🇮🇳 recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Curry de poisson 🇮🇳 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
