Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pâtes à la sauce carbonara 🤤 vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire pâtes à la sauce carbonara 🤤 tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâtes à la sauce carbonara 🤤 :
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 branche de thym
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin 150 g d'allumettes nature (ou lardons)
- Vous devez vous préparer 30 g vin blanc de cuisine
- Utilisation 1 cuillère à café fond de veau
- Utilisation 200 ml crème liquide
- Utilisation Garnitures
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf par personne
- Utilisation Parmesan ou gruyère râpé
Pendant ce temps, battez les oeufs entiers et les jaunes avec la. Recette de spaghettini carbonara de Ricardo. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le parmesan. Ajouter au mélange de bacon avec les pâtes.
Pâtes à la sauce carbonara 🤤 pas à pas :
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le thym avec l'huile
- Cuire les pâtes, ici des coudes
- Ajouter les allumettes, remuer et faire revenir
- Ajouter le vin, remuer jusqu'à évaporation
- Ajouter le fond, la crème et remuer. Lorsque la crème commence à épaissir, c'est prêt !
- Dans une assiette creuse, mettre les pâtes, de la sauce, au centre le jaune d'œuf et parsemer de parmesan
- Déguster ❤️
Dans un bol, mélangez les jaunes d'oeufs avec la crème et la moitié du parmesan. Dans une sauteuse, faites dorer les lardons sans matière grasse à feu moyen. Hors du feu, incorporez la préparation à la crème. Quand tout est prêt, on égoutte les pâtes qu'on met dans la poêle où a cuit le Guanciale ou la Pancetta, on y ajoute la sauce à base d'oeufs et de fromage, l'eau de cuisson des pâtes et on remue vigoureusement pour obtenir la mantecatura (le lien entre les pâtes). Il faut faire vite et ne pas trop cuire car l'oeuf doit à peine coaguler.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâtes à la sauce carbonara 🤤, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pâtes à la sauce carbonara 🤤 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
