Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Number cake carambar & chocolat est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire number cake carambar & chocolat tue seul besion 22 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de number cake carambar & chocolat :
- Utilisation Décorations
- Vous avez besoin différentes sortes de Kinder
- Fournir Milka en forme de coeur
- Vous devez vous préparer Chips de chocolat blanc
- Fournir Carambar
- Préparer Billes de Lion
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit Joconde
- Fournir 4 œufs
- Utilisation 160 g poudre d’amandes
- Fournir 160 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 40 g beurre fondu
- Préparer 4 blancs d'oeuf
- Utilisation 25 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous avez besoin Pour la ganache montée aux Carambars
- Vous avez besoin 160 g chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 110 g + 270g de crème liquide entière 30 % M.G
- Préparer 10 carambars
- Préparer Pour la ganache montée au chocolat
- Vous devez vous préparer 450 g chocolat noir
- Vous avez besoin 450 g + 450 g de crème fleurette 30 % M.G
- Préparer 16 g miel
Verser dans un moule à cake et parsemer des petits morceaux de carambars restant. Un cake carambar avec plein de carambars dedans !!! Un gâteau qui ne colle pas aux dents, ne les déchausse pas et n'enlève pas les plombages alors même que son ingrédient principal est le carambar ! La meilleure recette de Cake carambar!
Number cake carambar & chocolat instructions :
- Préparer le biscuit Joconde : Faites fondre le beurre sur feu doux et réservez.
- Battez les œufs entiers avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez la poudre d’amandes et la farine, et mélangez intimement.
- Incorporez le beurre fondu.
- Montez en neige les deux blancs d’œufs en les serrant avec le sucre semoule. Incorporez-les en trois fois et délicatement à l’aide d’une maryse.
- Versez la pâte dans un cadre amovible (adapté à la taille de votre gabarit afin d’avoir le moins de chutes possible tapissé de papier sulfurisé ou d’une toile silpat.)
- Enfournez pour 12 minutes de cuisson à 200°C. - Vérifier la cuisson en cours, appuyer avec votre doigt sur la génoise, si cette dernière se remet en place c’est qu’elle est cuite. Laissez refroidir et découpez le chiffre dans la génoise à l’aide du gabarit du chiffre préalablement préparer. Pour ma part, je l'ai conservé sur un tapis de cuisson recouvert de film.
- Ganache montée aux carambars (à faire la veille) : - - Faites bouillir 110 g de crème liquide entière et y faire fondre les Carambars. Parallèlement, faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
- Versez le chocolat blanc fondu dans un saladier et réalisez une émulsion à la maryse en versant la crème chaude aux carambars en 3 fois sur le chocolat. - Bien remuer à la maryse à chaque ajout afin d’obtenir un mélange lisse, brillant et élastique.
- Ajoutez ensuite les 270 g de crème froide puis mélangez.
- Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain, montez le mélange au batteur électrique comme pour une crème fouettée.
- Ganache montée au chocolat (à faire la veille) : - - Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Faites bouillir 450g de crème fleurette avec le miel et intégrez-le en trois fois au chocolat fondu en émulsionnant à la maryse.
- Ajoutez alors les 450 g de crème froide restante en mélangeant. - Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain, montez le mélange au batteur électrique comme une crème fouettée.
- Montage du number cake : - - Disposez la génoise sur un plat de service.
- A l’aide d’une poche à douille, répartissez la moitié de la ganache au chocolat sur toute la génoise.
- Complétez avec la moitié de la ganache aux carambars. - Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Au moment de servir, décorez votre gâteau en fonction de votre inspiration.
Le cake aux carambars peut prendre autant de saveurs qu'il existe de variétés différentes de ce petit bâtonnet de caramel. Le cake aux carambars sublime le goût du bonbon, il le rend irrésistible. Find all our candies: Carambar Caramel, Fruits, Family, Atomic or It is normal, nobody can resist Carambar ! Oh, by the way, Did you know that Carambar was born thanks. Les disposer dans une casserole avec le lait et le beurre.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Number cake carambar & chocolat est un moyen fantastique de le faire.
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