Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Layer cake chocolat blanc fraise est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire layer cake chocolat blanc fraise en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de layer cake chocolat blanc fraise :
- Utilisation Génoise aux fraises:
- Préparer 4 gros oeufs
- Vous avez besoin 300 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 210 g farine
- Vous avez besoin 2 c a c de levure chimique
- Vous avez besoin 60 g fraises
- Vous avez besoin 50 ml d'eau
- Utilisation Compote de fraise:
- Fournir 250 g fraises
- Vous devez vous préparer 40 g sucre à confiture
- Utilisation Glaçage au chocolat blanc:
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat blanc
- Fournir 100 g beurre ramolli
- Fournir 200 g philadelphia
- Vous devez vous préparer 120 g sucre glace
La recette par Encore un gâteau. Je réécrit cette recette de layer cake chocolat blanc framboises, elle avait besoin de réajustement et j'ai appris des choses supplémentaires depuis. J'espère que ça vous aidera à être incollable dans le montage du layer cake. J'ai d'abord partagé cette recette sur Youtube avec une déco différente.
Layer cake chocolat blanc fraise instructions :
- Pour la génoise, fouettez les œufs et le sucre. Puis dans un bol, mélangez la farine et la levure. Réduire les fraises en purée dans le bol d'un mixeur. Mélangez la purée avec l'eau et faites chauffer la préparation danse une casserole. Tamisez le mélange farine sur le mélange aux œufs. Remuez. Incorporez la purée de fraises en fouettant doucement. Versez la pâte dans votre moule. Enfournez pendant 1h environ.
- Pour la compote de fraises: Lavez et équeutez les fraises. Placez les dans une casserole avec le sucre et écrasez les pour en extraire le jus. Faites cuire LA compote environ 30sec puis laissez refroidir.
- Pour le glaçage: cassez le chocolat blanc en morceau ET faites le fondre au bain marie. Laissez refroidir. Fouettez le beurre avec le philadelphia jusqu'à une préparation bien crémeuse. Incorporez le chocolat et ajoutez le sucre glace. Fouettez à nouveau.
- Pour l'assemblage: coupe la génoise en 3 dans l'épaisseur. Placez la 1 ère génoise sur un plat ET étalez dessus une bonne couche de compote de fraises. Répétez l'opération avec LA 2eme génoise. Placez la dernière par dessus, face coupée tournée vers le bas. Couvrez tout le gâteau d'une couche de glaçage. Réservez 20min au frigo. Recouvrez le gâteau d'une seconde couche de glaçage.
- Il ne vous reste plus qu'à le décorer comme bon vous semble!
Placez ensuite votre layer cake au chocolat au réfrigérateur afin de faire durcir la ganache montée. Layer cake ou gâteau à étages au chocolat et fraises - Passion culinaire by Minouchka. Depuis que je navigue de blogs en blogs sur la blogosphere Anglo-Saxonne, et je Ce Gâteau aux Trois Chocolats est composé d'une génoise au cacao, fourrée d'une ganache au chocolat blanc et enveloppée d'une. Mettez ces dernières à l'honneur dans un wedding cake gourmand et fruité où elles sont associées à la douceur du chocolat blanc. Composé de plusieurs étages de génoise et de confiture, ce gâteau est ensuite recouvert d'un élégant glaçage blanc qui fera ressortir le rouge éclatant des fraises fraîches.
Depuis que vous avez revu la recette Layer cake chocolat blanc fraise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Layer cake chocolat blanc fraise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
