La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ma potée d'hiver parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ma potée d'hiver! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ma potée d'hiver tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ma potée d'hiver :
- Fournir 4 grosses pommes de terre en cube
- Préparer 4 carottes en cube
- Préparer 2 navets en cube
- Vous avez besoin une petite boite d'haricots blanc ou rouge
- Préparer 1 oignon émincé
- Vous devez vous préparer une branche de céleri émincée
- Utilisation une demie brique de coulis de tomate
- Préparer 1 cube aromatique
- Fournir sel poivre
- Vous devez vous préparer 4 saucisses de toulouse
- Utilisation 2 tranches de lard
- Vous avez besoin 1/2 mini bouteille de vin blanc de cuisine
Variante : On peut assaisonner la potée avec de l'ail, du poivre, des clous de girofle et un bouquet garni, ce que je n'ai pas ajouté dans ma potée pour apprécier le goût du bouillon de légumes (carottes+navets+poireaux). Quant au sel, il vaut mieux éviter, ou assaisonner peu avant de servir, car la viande est déjà salée. Laissez moi vous présenter aujourd'hui une bonne recette de potée, aux légumes d'hiver et à l'huile d'olive Tramier Bio. Pour cette potée, j'ai utilisé des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons et bien entendu du chou vert.
Ma potée d'hiver pas à pas :
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne.
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri.
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique.
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure.
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes.
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes.
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain.
- Bon appétit!
Je l'ai aussi parsemée de haricots blancs en grains que j'avais au congélateur, et comme on est hors saison, vous pouvez en trouver de très bons. En voilà un bon plat de saison,. Alors, tant pis pour les conventions et les bonnes recettes de grand mère auvergnate, ma potée sera sans chou, et ce n'est pas les enfants Delasoupe qui s'en plaindront! Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais avec en point commun le pot de terre dans lequel était auparavant préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon. La potée est réconfortante en hiver, à vous de sélectionner la version qui.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ma potée d'hiver, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Ma potée d'hiver recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
