Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brownie sans oeuf et sans beurre de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brownie sans oeuf et sans beurre! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brownie sans oeuf et sans beurre en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brownie sans oeuf et sans beurre :
- Utilisation 200 gr chocolat noir
- Vous devez vous préparer 80 gr sucre de coco ou autre sucrant
- Préparer 100 gr poudre d’amande ou de noisette
- Vous devez vous préparer 100 gr crème de coco ou autres crèmes
- Fournir 260 gr yaourt nature sans sucre
- Préparer 1 CàS de cacao sans sucre (type Vanhouten)
- Fournir 1 CàC de levure chimique
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 70 gr noix, noisettes, noix de pecan
- Vous avez besoin 100 gr farine
Pas de beurre, pas d'oeuf, juste du yaourt et du chocolat. Laissez refroidir avant de démouler et de couper. Retrouvez ma recette de brownie sans sucre et sans beurre. Quand il devient possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité !
Brownie sans oeuf et sans beurre pas à pas :
- Fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde
- Dans un saladier ajouter et mélanger tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, sucre, cacao, levure et sel
- Ajouter et mélanger le reste des ingrédients : yaourt, crème de coco et chocolat fondu
- Couper grossièrement les noix puis les incorporer à la pâte
- Mettre dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle). Enfourner à 180 degrés durant 10 min puis à 160 degrés durant 20 min
- Laisser tiédir avant démoulage puis mettre sur une grille jusqu’à qu’il soit totalement refroidi.
- J’ai ajouté des 1/2 noisettes sur chaque carré pour la deco 😉. Peut se congeler sans problème
Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les oeufs. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis intégrer les poudres. Vous pouvez utiliser du beurre demi-sel, pour obtenir un brownie avec ce petit goût breton bien particulier : dans ce cas, supprimez. Voilà comment est né ce brownie qui aujourd'hui se présente à vous, sans sucre et sans beurre. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brownie sans oeuf et sans beurre. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brownie sans oeuf et sans beurre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
