Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Fusilli complets sauce citronnée au thon et olives est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire fusilli complets sauce citronnée au thon et olives en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fusilli complets sauce citronnée au thon et olives :
- Préparer 250 g fusilli complets
- Vous devez vous préparer 150 g thon au naturel
- Fournir 100 g d'olives vertes
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer 15 cl jus de citron jaune
- Vous avez besoin 2 cs d'huile d'olive
- Utilisation 1 cc poivre blanc moulu
A mi-cuisson ajouter le thon aux poireaux et bien l'émietter en remuant. Je suis certaine que cette petite sauce vous plaira, surtout dans le cas où vous aimez les pâtes au thon et au citron (comme moi). Enfin, j'espère que mes recettes de pâtes ont posé moins de soucis à Sophie du blog Un Livre Gourmand. Parsemez de basilic ciselé, de copeaux de parmesan et d'olives noires.
Fusilli complets sauce citronnée au thon et olives pas à pas :
- Dans un faitout, faites cuire vos fusilli al dente (voir le temps préconisé par le fabricant, mais env. 11 mn) dans 2,5 litres d'eau salée d'une poignée de gros sel marin.
- Pendant ce temps, faire chauffer la crème, le jus de citron, le thon émietté et les olives dans une casserole. - Lorsque vos pâtes sont al dente, égoutter et remettre immédiatement dans le faitout avec l'huile d'olive.
- Remuez, puis verser la sauce et le poivre blanc moulu.
- Remuer délicatement et dresser dans les assiettes.
- Le plus d'Albapetrus : - Bien saler l'eau de cuisson de vos pâtes évite de les ressaler après. - L'huile d'olive qui empêche l'amidon des pâtes cuites de les coller entre elles en refroidissant doit être ajoutée après égouttage et non ajoutée à l'eau de cuisson.
- L'égouttage des pâtes doit être très rapide et les pâtes remises en faitout dès que versées dans la passoire. - La sauce doit être assez liquide pour pouvoir être suffisamment absorbée par les pâtes et cependant les napper encore. Ne pas hésiter à détendre avec plus de jus de citron si nécessaire. - - Ce plat est ici présenté avec de jeunes pousses d'ail, pour leur saveur relevée et très fraîche
- A retrouver sur mon site web www.albapetrus.fr et ma page FB dédiée www.facebook.com/albapetrus...
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fusilli complets sauce citronnée au thon et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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