Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Red velvet au monsieur cuisine ou sans recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire red velvet au monsieur cuisine ou sans en utilisant 16 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de red velvet au monsieur cuisine ou sans :
- Vous avez besoin 15 cm Gâteau red velvet
- Fournir 280 gr farine
- Utilisation 2 cuillères à soupe cacao amer
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Préparer 110 gr beurre pommade
- Vous devez vous préparer 250 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d'arome vanille
- Utilisation 220 ml lait ribot (220 ml de lait + 2 cs de jus de citron)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe colorant rouge en gel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bicarbonate de sodium alimentaire
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café vinaigre d’alcool
- Vous avez besoin Chantilly mascarpone
- Préparer 450 gr mascarpone
- Fournir 600 gr crème liquide
- Fournir 6 cuillères à soupe sucre glace (plus si vous préférez sucré)
- Utilisation Des fruits (myrtilles, framboises, cerises)
Le red velvet cake, est un gâteau très connu aux États-unis, j'ai simplifié la recette originale, et le résultat est un pur délice. Décorer avec des copeaux de chocolat. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Envie de Gâteau red velvet à trois étages avec son glaçage au beurre ?
Red velvet au monsieur cuisine ou sans instructions :
- Commencez par le gâteau. - - Préchauffez le four à 160 degrés.
- Avec le monsieur cuisine ou tout autre robot mélangeur :
- Versez le beurre et le sucre et mélangez 1 minute vitesse 5. - Programmez vitesse 4 et ajoutez les oeufs un par un et la vanille par l’orifice du gobelet doseur. - Raclez les parois du bol et ajoutez la farine, la cacao et le sel et mélangez 30 secondes vitesse 3. - Ajoutez le lait et le colorant et à nouveau 30 secondes vitesse 3.
- Dans un bol, mélangez le bicarbonate et le vinaigre, ça va faire des bulles, ajoutez dans le bol après avoir raclez les parois et programmez 30 secondes vitesse 3.
- Avec un robot pâtissier ou à la main :
- Mélangez le cacao, le sel et la farine. - Battez le beurre mou et le sucre. - Ajoutez les oeufs un par un et l’arôme de vanille en continuant à battre. - Ajoutez progressivement le mélange farine cacao et sel et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Terminez par le lait et le colorant. - Dans un bol, mélangez le bicarbonate et le vinaigre.
- Ajoutez ce mélange à la pâte à gâteau, cela permettra de le faire lever.
- Avec ou sans : - - Versez votre pâte soit dans 3 moules fins si vous avez soit comme moi dans un moule haut de 15 cm de diamètre, je n’ai pas de petit.
- Si vous n’avez qu’un seul moule mettez à cuire environ une heure, dans trois petits moules il vous faudra environ 30 minutes. - Démoulez et laissez refroidir. - Pour qu’il soit plat, je le retourne sur une plaque et je le laisse refroidir dans le moule. - Une fois qu’il est refroidi, mettez le dans un film étirable et réservez le au réfrigérateur, il sera plus facile à couper.
- Pour la chantilly mascarpone : - - Réservez le bol de votre monsieur cuisine et le fouet ou le bol dans lequel vous monterez votre crème au congélateur minimum deux heures vu les températures actuelles.
- Avec Monsieur cuisine : - - Mettez la crème et le mascarpone dans le robot avec le fouet et programmez 3 minutes vitesse 4 sans le gobelet doseur. - Ajoutez le sucre glace, 20 secondes vitesse 4. - vérifiez la consistance et ajoutez 10 secondes si besoin.
- Au robot pâtissier - - Dans le bol versez la crème, le mascarpone et fouettez jusqu’à l’obtention de la texture désirée, d’abord en vitesse faible puis moyenne puis forte. Terminez par le sucre glace.
- Avec ou sans : - Mettez dans une poche à douille.
- La décoration : - - Coupez votre gâteau en quatre. - Sur chaque étage, déposez de la crème, puis des myrtilles et des framboises.
- Faites ça pour tous les étages.
- Terminez en lissant un peu les bords du gâteau avec la crème tout en laissant apparaître le gâteau pour faire dans le style d’un naked cake. - Mettez un peu de crème dessus pour pouvoir y déposer les fruits. - J’ai déposé dessus des myrtilles, des framboises et quelques cerises. - Pour une petite touche déco, j’ai recouvert mes cerises de colorant alimentaire doré et j’en ai mis un peu aussi sur les framboises
- Dégustez 😋
Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire ! Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes. Indispensable pour préparer vos recettes de. Je vous propose de réaliser de superbes gaufres « Red Velvet » au chocolat et au cream-cheese monté en Chantilly. Une petite recette ULTRA gourmande qui ravira les petits comme les grands.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Red velvet au monsieur cuisine ou sans, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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