Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) tue avoir besoin 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) :
- Vous devez vous préparer Pour les boulettes
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 60 g lentilles corail
- Vous avez besoin 60 g farine
- Utilisation Sel poivre piment d'Espelette
- Fournir Thym, 3 ou 4 tomates séchées
- Préparer 1 CS parmesan
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Vous devez vous préparer 1 conserve de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 2 CS vin blanc de cuisine
- Vous avez besoin 1 demi gousse d'ail
- Préparer 1 ou 2 carottes en tout petits des
- Vous devez vous préparer Eau pour rallonger la sauce
- Préparer 1 CS parmesan
- Vous avez besoin Accompagnement
- Fournir 450 g légumes et assaisonnements
- Fournir 90 a 180g de pâtes selon la faim
Pelez et dégermez les gousses d'ail. Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge. Verser la préparation mixée dans une assiette. La lentille beluga, communément appelée caviar des lentilles est considérée comme la fine fleur de lentilles.
Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) instructions :
- On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide
- Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface
- Poellez les légumes et faites cuire les pâtes
- Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes
- Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !
Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Dans la sauce bolognaise, elle est agréable, n'éclate pas, donne une couleur et un aspect de viande. On pourrait utiliser une lentille du Puy, mais. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur pâtes végétariennes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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