Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses tue seul besion 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses :
- Vous devez vous préparer 4 poireaux ou blancs de poireaux
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 saucisses à cuire non fumées
- Vous avez besoin 1 saucisse fumée
- Préparer Gros sel
Au Québec, on peut le récolter habituellement jusqu'à la fin novembre. Légume d'automne par excellence, le poireau est. Ajoutez le bouillon, le bouquet garni, les pommes de terre, salez et poivrez. Voici la soupe aux poireaux et pommes de terre de mon enfance, velouté et forte en goût !
Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses pas à pas :
- Préparer les ingrédients. - Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes.
- Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins.
- Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. - Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant.
- Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. - Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement.
- Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. - Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe.
- Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe.
- Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé.
On se réchauffe avec cette soupe à base de poireaux pomme de terre et fèves. Soupe de crocodile. j'ai prénommé cette soupe ainsi pour que ça soit plus ludique et mes enfants l'adorent !. Attention de garder le bouillon des légumes qui nous servira par la suite. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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